Le 6 Pièces
LES WRAPPS (1pièce)
Eggy (.uf mimosa, carotte)
New Yorkais (philadelphia, dinde, epinard, tomatade)
Norvégien (saumon, crème aneth, bille de wasabi)
LE FOIE GRAS (1 pièce)
Bloc de foie gras de canard accompagné
de fleur de sel, Chutney de figues, mignonette et croustille de pain
LES AUMONIERES (1 pièce)
Marrakech
Caviar d’aubergine
Tomates olives noires
Poulet tikka
LES PIPETTES (1 pièce)
St Jacques, braseola, crème safranée
Pois gourmand, coeur de saumon fumé, vinaigrette passion
Tomate mozzarella, huile de basilic
Les URBAN (1 pièce)
Mini Cheese burger
Mini Hot Dog de VOLAILLE
Mini Kebab
LES CLASSIQUES CHAUDS (1 Pièce)
La gougère
La quiche sans cochon
Le Croque à la plume